Giải pháp toàn diện cho mô hình F&B từ chiến lược đến vận hành thực tế.
Drinka giúp chủ đầu tư xây mô hình đúng hơn, đào tạo đội ngũ bài bản hơn và kết nối nguồn lực triển khai hiệu quả hơn.
Về Drinka
Một thương hiệu.
Ba nhóm dịch vụ.
Một hệ sinh thái F&B rõ ràng hơn.
"Drinka được xây dựng để giúp khách hàng F&B không chỉ có ý tưởng đúng, mà còn có đội ngũ phù hợp và nguồn lực triển khai thực tế. Chúng tôi tách dịch vụ thành ba nhóm rõ ràng để bạn dễ lựa chọn và phối hợp theo từng giai đoạn phát triển."
Rõ chiến lược
Xây nền tảng vững chắc trước khi bắt đầu.
Rõ vận hành
Đồng hành đến khi bộ máy chạy ổn định.
Hệ sinh thái Drinka
Ba nhóm dịch vụ bổ trợ trong cùng một hệ sinh thái.
"Từ chiến lược đến vận hành thực tế."
Drinka Solution
Tư vấn chiến lược, setup mô hình, vận hành và quản lý dự án F&B.
- Tư vấn mô hình kinh doanh F&B
- Setup quán cafe, nhà hàng, bar
- Tối ưu vận hành và doanh thu
- Quản lý dự án khai trương
Drinka Academy
Giải pháp đào tạo và phát triển nhân sự thực chiến cho khách hàng F&B.
- Đào tạo nhân sự theo mô hình quán
- Training quản lý, service, bar, bếp
- Chương trình đào tạo in-house
- Hỗ trợ tuyển dụng và phát triển
Drinka Merchant
Cầu nối giúp khách hàng lựa chọn đúng thiết bị và đối tác cung ứng phù hợp.
- Kết nối thiết bị và công dụng cụ
- Gợi ý đối tác theo mô hình thực tế
- Sourcing theo nhu cầu riêng biệt
- Tối ưu chi phí đầu tư ban đầu
Chúng tôi giúp ai
Drinka phù hợp với ai?
Chủ đầu tư mới mở quán
Bạn có ý tưởng nhưng chưa rõ bắt đầu từ đâu, cần một đội ngũ đồng hành từ concept đến khai trương.
Thiếu chuẩn hóa vận hành
Quán đã hoạt động nhưng vận hành chưa ổn định, đội ngũ chưa đồng bộ hoặc doanh thu chưa tối ưu.
Chuỗi nhỏ muốn phát triển bài bản
Bạn cần chuẩn hóa quy trình, đào tạo đội ngũ và xây nền tảng hệ thống để nhân bản bền vững.
Nhà đầu tư cần một đầu mối điều phối
Cần một đơn vị hiểu F&B để tư vấn tổng thể và quản lý các đối tác chuyên môn trong dự án.
Điều làm Drinka khác biệt
Không chỉ đưa ý tưởng,
chúng tôi đồng hành
đến triển khai
Mỗi giải pháp tại Drinka kết nối chiến lược, con người và nguồn lực, giúp khách hàng nhìn rõ bài toán tổng thể thay vì xử lý từng phần rời rạc.
Quy trình làm việc
Lộ trình bài bản
giảm thiểu rủi ro thực tế.
Chúng tôi không chỉ đưa ra ý tưởng, mà đồng hành cùng bạn đến giai đoạn vận hành thực tế tại quán.
Lắng nghe & Khảo sát
Tìm hiểu mô hình, mục tiêu, ngân sách và giai đoạn hiện tại.
Đề xuất giải pháp
Xác định gói dịch vụ tối ưu: Solution, Academy hoặc Merchant.
Lập kế hoạch chi tiết
Xây dựng lộ trình triển khai, timeline và đầu việc rõ ràng.
Đồng hành thực thi
Trực tiếp setup, đào tạo và phối hợp cùng các đối tác.
Tối ưu & Phát triển
Đo lường, hiệu chỉnh vận hành cho bước phát triển kế tiếp.
Dự án tiêu biểu
Những hướng tiếp cận
thực tế tại Drinka.
Cafe & Bistro
Setup mô hình cafe mới
Định vị concept, xây menu và chuẩn bị khai trương.
Restaurant
Tái cấu trúc vận hành
Rà soát quy trình và đào tạo lại đội ngũ chuyên nghiệp.
Modern Bar
Kết nối nguồn lực triển khai
Tư vấn tổng thể kết hợp cùng đối tác thiết bị uy tín.
Case study chi tiết sẽ được cập nhật theo từng giai đoạn phát triển của Drinka.
Đội ngũ & Tầm nhìn
Drinka được xây dựng từ tư duy hệ thống ngành F&B.
Chúng tôi tin rằng một mô hình F&B bền vững cần được nhìn như một hệ thống hoàn chỉnh, không chỉ là một ý tưởng đẹp hay một chiến dịch ngắn hạn.
Đào tạo để đội ngũ
vận hành đúng ngay từ đầu.
Một mô hình tốt cần một đội ngũ hiểu việc và làm đúng. Drinka Academy đào tạo thực tế, phù hợp đúng giai đoạn phát triển của bạn.
Kết nối đúng nguồn lực
để triển khai nhanh hơn.
Drinka Merchant hỗ trợ khách hàng tìm đúng hạng mục triển khai theo mô hình thực tế, giúp tiết kiệm thời gian và tối ưu chi phí đầu tư.
AI Consulting Tool
Khám phá giải pháp
phù hợp với bạn.
Dựa trên tình trạng hiện tại của doanh nghiệp, AI của Drinka sẽ đề xuất các dịch vụ và nội dung đào tạo sát thực tế nhất.
Công cụ thông minh
Phân tích dữ liệu từ hàng trăm dự án đã thực thi để đưa ra lời khuyên tối ưu.
Khách hàng nói gì
Cần một đơn vị hiểu
bài toán tổng thể.
"Drinka giúp chúng tôi nhìn lại mô hình rõ hơn thay vì xử lý từng vấn đề nhỏ lẻ rời rạc. Đội ngũ rất am hiểu về vận hành thực tế."
Anh Minh
Chủ đầu tư The Minimalist
"Điều tôi thích là cách đội ngũ làm việc rất thực tế, có lộ trình rõ ràng và bám sát vận hành tại quán, giúp nhân viên thay đổi tư duy phục vụ."
Chị Thảo
Quản lý vận hành Urban Bistro
"Việc tách rõ tư vấn, đào tạo và kết nối nguồn lực giúp chúng tôi dễ dàng chọn dịch vụ phù hợp theo từng giai đoạn phát triển của dự án."
Anh Hoàng
Nhà đầu tư chuỗi F&B
Sẵn sàng xây dựng mô hình F&B bài bản hơn?
Tìm đúng hướng đi cho mô hình của bạn. Drinka sẽ hỗ trợ bạn xác định hướng phù hợp nhất qua một cuộc trao đổi ngắn.
Drinka sẽ phản hồi sau khi nhận được yêu cầu của bạn.